7/9本日パスタ:鶏レバー入りラグー・スパゲティ

a0116684_11563211.jpg本日のパスタは
   ”鶏レバー入りラグー・スパゲティ”
プリッと超粗挽きの鶏挽肉に新鮮な鶏レバーを加えてラグーに!
鶏の旨みを余すことなくギュッと凝縮
合わせるのは旬のズッキーニ
仕上げには黒コショウをぱらり
しっかりした旨みとコクがありつつもくどくない
私も大好きなパスタ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-07-09 11:56 | food & sweets


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