カテゴリ:food & sweets( 2250 )

2/16本日パスタ:豚肉と小松菜の黒ゴマ・スパゲティ

a0116684_11372762.jpg本日のパスタは
 ”豚肉と小松菜の黒ゴマ・スパゲティ”
国産豚肉の甘い脂と旨みにサイズを揃えた小松菜の青味
ブナピーの風味も効いてます
ガーリックと鷹の爪でコクと味の輪郭を!
黒ゴマとお醤油の香ばしさが食欲を刺激
やめられない止まらないの美味しさ
ゴマリグナンのパワーも期待して!!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-02-16 11:37 | food & sweets

2/14本日パスタ:ツナと黒オリーブのフレッシュトマト・スパゲティ

a0116684_11321839.jpg本日のパスタは
”ツナと黒オリーブのフレッシュトマト・スパゲティ”
崩したフレッシュトマトに少量の自家製トマトソースを加えてとろみがついたソースに!
ツナと黒オリーブは定番の組み合わせ!
酸味と旨みとコクの絶妙なハーモニー
ひと皿ぺロリのパスタ
春を感じる爽やかさ!
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-02-14 11:32 | food & sweets

2/11本日パスタ:ベーコン&モッツアレラのトマトソース・スパゲティ

a0116684_11491196.jpg本日のパスタは
”ベーコン&モッツアレラのトマトソース・スパゲティ”
ベーコンのコクと旨みにミルキーなモッツアレラチーズ
自家製トマトソース&プチトマトで爽やかな酸味をプラス
ジューシー感もタマリマセン!
ポカポカ陽気にピッタリのパスタ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-02-11 11:49 | food & sweets

本日パスタ:ベビー帆立とブロッコリーのペペロンチーノ

a0116684_11460613.jpg本日のパスタは
”ベビー帆立とブロッコリーのペペロンチーノ”
磯の香が立つベビー帆立の甘味にブロッコリーの青味と食感
アンチョビの旨みと塩味にピリッと刺激の鷹の爪
ほどよく辛いペペロンチーノが今日の気分
ボリュームもしっかり!
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-02-07 11:46 | food & sweets

2/6本日パスタ:ツナとキノコの赤ワイン風味のスパゲティ

a0116684_11444974.jpg本日のパスタは
  ”ツナとキノコの赤ワイン風味スパゲティ”
ツナの旨みに舞茸、エノキにエリンギ、シメジ…
4種のキノコの豊かな風味
赤ワインのコクと香りがリッチに包みます
キノコの食感の違いも楽しいオトナのパスタ
仕上げの刻みパセリの緑も映えます
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-02-06 11:45 | food & sweets

1/31晩ごはん:鶏肉のレモン醤油ソテー

a0116684_19010078.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
          “鶏肉のレモン醤油ソテー”
プリっとジューシー鶏もも肉とあっさり淡白鶏胸肉
2種類の部位をレモン醤油をたれにしてソテー
香ばしい香りが食欲を刺激します!
小鉢はメカジキの角煮にマッシュパンプキン
もうご飯が進むオカズたち!
ごはん、お味噌汁、サラダつき
数量限定 お早めに!!

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by ogawacafe | 2018-01-31 19:02 | food & sweets

1/31本日パスタ:独活とベーコンの和風スパゲティ

a0116684_12071625.jpg本日のパスタは
  ”独活とベーコンの和風スパゲティ”
冬来たりなば春遠からず…
寒い日が続きますが、春はもうすぐかも?
独活のシャッキリ食感と風味に椎茸の甘味
ベーコンのコクと旨みがしっかりタッグ!
お醤油風味の和風が今日の気分
少々の鷹の爪でエッジを効かせて
トッピングの黒ゴマで香ばしさをプラス!
一足早い春の味 どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-01-31 12:23 | food & sweets

1/28本日パスタ:鶏挽肉&レバーのラグー・スパゲティ

a0116684_11593182.jpg本日のパスタは
  ”鶏挽肉&レバーのラグー・スパゲティ”
特製の超粗挽き鶏肉と新鮮なレバーを使った自家製ラグー!
旨みしっかり、鉄分いっぱい!大好物のパスタ
レバーが苦手な方にこそ食べていただきたい味です
インゲンの緑が映えて、食欲をそそります
ワインにもぴったり合うひと皿です
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-01-28 11:59 | food & sweets

1/25本日パスタ:スパゲティ・アマトリチャーナ

a0116684_11580985.jpg本日のパスタは
   ”スパゲティ・アマトリチャーナ”
柔らかくて旨みしっかり国産豚肉
甘味が出るまでしっかりと炒めた玉ねぎ
自家製トマトソースでまとめたアマトリチャーナ!
マッシュルームの風味も豊かに
私も大好物のパスタ💛
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-01-25 11:58 | food & sweets

1/24本日パスタ:鶏挽肉とキノコの和風スパゲティ

a0116684_12065890.jpg本日のパスタは
  ”鶏挽肉とキノコの和風スパゲティ”
特製超粗挽き鶏肉のプリッと食感&しっかり旨み
エノキ、椎茸、舞茸、シメジにマッシュルーム…5種のキノコの風味も豊かに!
お醤油風味に柚子胡椒のほのかな香りと辛味が今日の気分
仕上げに炒りゴマをトッピングして香ばしさをプラス
ひと皿ぺロリの沁みる美味しさ!
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-01-24 12:07 | food & sweets