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Special Menu #3:特製 ハッシュドビーフ

a0116684_11163878.jpgSpecial Menu 第3弾は洋食の定番
“ハッシュドビーフ”

カベルネの赤ワイン トマトをたっぷり使った濃厚だけどさっぱりしたデミソースにやわらか牛肉たっぷり!
バターソテーしたシメジと玉ねぎの香りが さらに食欲をそそります!

アラカルトでは うれしいミニサラダつき
オガワカフェ入魂の一品!ぜひお試しください!!
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by ogawacafe | 2010-07-29 11:21 | Special Menu!

Special Menu #2:特製 豚角煮ごはんプレート

a0116684_1173327.jpg豚バラ肉を丁寧に下ゆでして脂を取り除き、生姜と黒酢でさっぱり仕上げたオガワカフェ渾身の一品

豚肉にはコラーゲンとビタミンいっぱい!
さらに、お野菜いっぱい、ご飯は十穀米でヘルシー!

暑さに負けない元気メニューで、この夏を乗り切ろうの“ごはんプレート”です!

アラカルトでは、うれしい梅風味さっぱりスープ付き!
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by ogawacafe | 2010-07-28 11:09 | Special Menu!

Special Menu #1:プレミアム モカパフェ

a0116684_11464611.jpgテーマは「大人のパフェ」

構想からまる1年・・・自信作の完成です!!

贅沢にスペシャルティ珈琲を使用した珈琲ゼリーをベースにして、ブラウニー、アイスクリーム、ホイップクリーム・・・etc をあしらった、まさに、大人のパフェ!

お好みでラム酒のシロップをかけてお召し上がりください。

ほろ苦く香味豊かな珈琲の香りと風味、重層的な味わいを堪能ください!!
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by ogawacafe | 2010-07-27 11:48 | Special Menu!

2010 Summer Special Menu

7/27~8/31は ogawa cafe 夏企画!

Summer Special Menuで皆様のお越しをお待ちしています!

暑い夏でも涼を感じる Drink & Sweets
暑い夏だからこそ“さらり”と 或いは“ 夏バテ防止に“しっかり”と お召し上がりいただけるFoods
をご用意しました。

ブログ「オガワカフェふろく」では、順次スペシャルメニューを紹介しますので、是非、店頭でご注文ください。
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by ogawacafe | 2010-07-27 00:51 | Special Menu!

今月の2枚

a0116684_21133684.jpgbeyond the Missouri Sky (short stories) / charlie haden & pat metheny
最近ハマっているbeyond the Missouri Sky (short stories) / charlie haden & pat metheny
1997年発表なので もう10年以上前の作品になります。
購入当時は 静かすぎて あまり気に入らず お蔵入りでした・・・が、数か月前から聴き直してみると その静寂が心に沁みてきました。
チャーリー・ヘイデンのBassと パット・メセニーのGuitar(その他の楽器も全部)・・・二人はアメリカ、ミズーリ州出身の同郷。ジャケットの景色もノスタルジックでそれっぽい。
メセニーが10代後半からの付き合いだという 気心知れた二人が織りなす調べは、アルバムを通じて 何か語りかけてくるような 美しくて切ないメロディ
個人的には、特にニューシネマパラダイスのカヴァーから ラストのスピリチャルの流れに ジーンとくるものがあります。
今の時期、空を染める夕日が店内に差し込む頃、しばらくはこのアルバムをかけていますので ご興味を持たれたかた、是非どうぞ。

a0116684_2119880.jpg「RAINBOW HAWAII」
夏といえばハワイ!
ご紹介するアルバムは2006年の作品
青柳拓次、高田漣、伊藤ゴローによるハワイアルバム。
アコースティックで のんびりリラックスできるシンプルなサウンドは、ハワイに行ったことがない私にも、ハワイの青い海と空を想像させてくれます。
高田漣さんは、今は亡き高田渡さんの息子さんで、ペダル/スティール・ギターの名手。
アルバムでは 私の好きな8曲目のノクターンなどで その腕前を堪能できます。
ナオミ&ゴローの伊藤ゴローさんのギターも、音色やゆるいテイストがアルバムコンセプトにピッタリ!
もうひとつ、このアルバムの素敵なところは、ジャケット/ライナーノーツの写真、イラスト、エッセイ・・・(発売当時は さらに 素敵なTシャツ付だったのだ!)
ペラペラめくりながら常夏の島を思い浮かべるのも良いですね。
暑い 暑い午後の昼下がりに、気持ちだけでも涼やかに!ア・ロ・ハ~!
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by ogawacafe | 2010-07-25 21:20 | 日々のこと

7/25本日のパスタ:ベーコンと朝採りコーンのスパゲティ

a0116684_11394396.jpg本日のパスタは“ベーコンと朝採りコーンのスパゲティ”

見て下さいなコーンの粒々感をっ!

ベーコンとトマトとの相性、色合いともに最高!

最後の一粒まで味わっていただきたいパスタです

どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2010-07-25 11:40 | food & sweets

7/24本日のパスタ:鶏挽肉と朝採りインゲン・トマトのスパゲティ

a0116684_15401298.jpg本日のパスタは“鶏挽肉と朝採りインゲン・トマトのスパゲティ”

朝採れの新鮮なインゲン・トマトの瑞々しさったら!

鶏ひき肉が野菜の旨みをやさしく包んでくれます!

あっさり、さわやかなパスタに仕上がりました。

どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2010-07-24 15:40 | food & sweets

7/23晩ごはん:洋食屋さんのポークソテー

a0116684_013971.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
    “洋食屋さんのポークソテー”

しっかりデミソースでいただく定番ポークソテーは
どこか懐かしい味・・・ごはんにもよく合います。
ソテーした野菜もいっぱいで、大満足!

ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき

数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2010-07-23 19:07 | food & sweets

7/23本日のパスタ:ベーコンと青葱のスパゲティ

a0116684_1131334.jpg本日のパスタは“ベーコンと青葱のスパゲティ”

青葱、タカの爪、黒コショウ・・・異なる辛みの3重奏
ベーコンの旨みとと玉ねぎの甘みがこれを包みます

やっぱりこの暑さ、身体は刺激を求めますね!

一皿ぺロリの旨さです!

どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2010-07-23 11:31 | food & sweets

7/22晩ごはん:チーズハンバーグ

a0116684_2021140.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
みんなだいすき“チーズハンバーグ”

肉汁たっぷりのハンバーグにとろーりチェダーチーズをトッピング!
そして、そしてっ・・・デミソースをかけてっ!
付合せは夏野菜 ナスとズッキーニのソテー

豪華な組み合わせになりました

ごはん、お味噌汁、小鉢2品付き

数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2010-07-22 20:03 | food & sweets