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2/27本日のパスタ:鶏とホウレン草のクリーム・スパゲティ

a0116684_11431413.jpg本日のパスタは“鶏とホウレン草のクリーム・スパゲティ”

淡白な鶏胸肉の滋味
旬のホウレン草の甘み
あっさり目のクリームでまとめました
少し肌寒さが残る今日みたいな休日に!

一皿さらりの旨さです
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-02-27 11:43 | food & sweets

はまむらゆうさんの漢字絵本

a0116684_192097.jpg昨年11月にグループ展「絵本のたね」に出展したイラストレーターの“はまむら ゆう”さんが、とっても面白い絵本を出版されました!
テーマは『漢字』・・・今回ご紹介する絵本「白川 静さんに学ぶ 漢字絵本」の第一弾は、人間の“足”という漢字にまつわる物語【足の巻】です。
白川 静さんは漢字の成り立ちについて「白川文字学」を提唱し、まるで物語のようにつながっている漢字の秘密を解き明かしました。
“はまむら ゆう”さんは、白川文字学に基づき、古代文字から漢字が形作られる物語を、楽しい絵と文でやさしく解説してくれます!
是非、手にとってご覧ください。
小学生のお子様に最適な絵本です。きっと、漢字の勉強が楽しく、大好きになるはずですよ!
今までありそうでなかった漢字絵本・・・第二弾、第三弾と続くのがまた楽しみです!
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by ogawacafe | 2011-02-26 19:20 | お知らせ

2/26本日のパスタ:豚バラ肉と葉玉ネギの和風スパゲティ

a0116684_11273530.jpg本日のパスタは
     “豚バラ肉と葉玉ネギの和風スパゲティ”

葉玉ネギの柔らかい食感と甘さが存分に!
豚バラ肉との相性もバツグン
やっぱりお醤油は偉大です・・・美味いぜ!

一皿ぺロリの旨さです
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-02-26 11:28 | food & sweets

2/25晩ごはん:豚ロースのゆずこしょう焼

a0116684_23221256.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
      “豚ロースのゆずこしょう焼”
国産豚のロース肉にゆずこしょうをきかせた甘辛のたれがからんで、ごはんが進みます。
お肉は短冊に切っていますので、温野菜を添えて召し上がれ!

ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2011-02-25 20:17 | food & sweets

2/25本日のパスタ:鶏とホウレン草・ドライトマトのスパゲティ

a0116684_11211676.jpg本日のパスタは
    “鶏とホウレン草・ドライトマトのスパゲティ”
ホウレン草の風味とドライトマトの酸味、そしてほのかに広がるガーリック
プリプリの鶏モモ肉のボリューム感
なんたって今日は最高気温20度!
元気が出るパスタに仕上がりました!!
一皿ぺロリの旨さ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-02-25 11:22 | food & sweets

2/24晩ごはん:ブリのソテー~プロヴァンス風トマトソース

a0116684_1141437.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
     “ブリのソテー~プロヴァンス風トマトソース”
大ぶりのブリの切り身をソテーして、トマトとジェノベーゼソースで・・・プロヴァンス風トマトソース
温野菜を添えてヘルシーに

ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき

数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2011-02-24 20:08 | food & sweets

2/24本日のパスタ:ベーコンとカリフラワーのトマトソース・スパゲティ

a0116684_11363542.jpg本日のパスタは
“ベーコンとカリフラワーのトマトソース・スパゲティ”

カリフラワーの歯触りと甘み、ベーコンの旨みを自家製トマトソースがしっかりフォロー!
仕上げの粉チーズがソースの酸味を和らげてくれます
さっぱり、でもしっかりのパスタです

一皿ぺロリ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-02-24 11:37 | food & sweets

2/23晩ごはん:海老のマヨネーズ炒め

a0116684_20191075.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
    “海老のマヨネーズ炒め”
みんな大好物の海老マヨ!私も大好きです!!
自家製の特製マヨネーズソースがふんわり優しく海老を包みます
仕上げに水菜とアーモンドをはらり・・・豪華っす!
歯ごたえのある蓮根の素揚げもともに!

ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2011-02-23 20:21 | food & sweets

2/23本日のパスタ:海老と水菜のぺペロンチーノ

a0116684_11375089.jpg本日のパスタは“海老と水菜のぺペロンチーノ”

海老の旨みと風味が前面に出た定番パスタ!
水菜のシャキシャキ感もたまりません
彩りも春を感じさせてくれますね
ピリッとした辛みが気分

どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-02-23 11:38 | food & sweets

2/22晩ごはん:イワシの蒲焼き

a0116684_19314316.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は“イワシの蒲焼き”

新鮮で型の良い鰯(いわし)を甘辛だれの蒲焼で!
ごはんに良く合います
付け合わせは“わさび菜”
不思議とわさびの香りがする葉っぱで、さっぱりと!
山椒をはらりと振りかけて出来上がり

ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2011-02-22 19:32 | food & sweets