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6/30晩ごはん:特製ゴマだれ豚しゃぶ

a0116684_1321861.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は“特製ゴマだれ豚しゃぶ”

蒸し暑い日でもあっさり・・・
でもスタミナ満点の豚しゃぶを特製のゴマだれでいただきます
結構イケちゃう自信作
6月のラストを飾るにふさわしい一品に仕上がりました!!

ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2011-06-30 20:09 | food & sweets

6/30本日のパスタ:茄子のボロネーゼ

a0116684_1304477.jpg本日のパスタは“茄子のボロネーゼ”

日に日にに美味しくなる旬の茄子
柔らかくって、甘くって・・・
自家製ボロネーゼソースと相性ピッタリ!
コクと瑞々しさが今日の気分です

一皿ぺロリの旨さ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-06-30 13:01 | food & sweets

6/29本日のパスタ:鶏とアスパラガスのスパゲティ

a0116684_1211359.jpg本日のパスタは“鶏とアスパラガスのスパゲティ”
朝採れの瑞々しいアスパラガスを使ったイタリアンカラーのパスタ!
鶏胸肉はあっさりヘルシーで、食感プリプリ!
ドライトマトの酸味と甘み、ちょい効きのガーリックがアクセント!

一皿ぺロリの旨さ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-06-29 12:01 | food & sweets

6/28晩ごはん:サバの韓国風竜田揚げ

a0116684_2030568.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
          “サバの韓国風竜田揚げ”
サバをサクッと竜田揚げにして
甘辛のコチュジャンだれをくぐらせました
今日は生姜が強めの味付けが気分
蒸し暑い日にピッタリのスタミナおかず出来上がり!

ごはん、お味噌汁、小鉢2品付き
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2011-06-28 20:30 | food & sweets

6/28本日のパスタ:真タラとケッパー・フレッシュトマトのスパゲティ

a0116684_1130639.jpg本日のパスタは
“真タラとケッパー・フレッシュトマトのスパゲティ”
新鮮な真タラをケッパーとフレッシュトマトとともにパスタに絡めます
甘みと酸味と海の風味のハーモニー!
この暑さにピッタリの味わい

一皿ぺロリの旨さです!
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-06-28 11:31 | food & sweets

6/26本日のパスタ:ベーコンとルッコラのトマトソース・スパゲティ

a0116684_1124596.jpg本日のパスタは
“ベーコンとルッコラのトマトソース・スパゲティ”

トマトの酸味とルッコラの風味で軽やかなパスタに!
ベースにはベーコンの旨みとチーズのコク
絶妙なバランス!

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-06-26 11:25 | food & sweets

6/25本日のパスタ:鶏ひき肉と新ごぼうの和風スパゲティ

a0116684_11591556.jpg本日のパスタは
 “鶏ひき肉と新ごぼうの和風スパゲティ”

鶏の旨みとごぼうの風味がお醤油ベースにぴったり!
シャキシャキとした歯触りが心地よい!
トッピングの黒ゴマとホワイトセロリが気分です

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-06-25 12:02 | food & sweets

6/24本日のパスタ:スモークサーモンのトマトクリーム・スパゲティ

a0116684_11325242.jpg本日のパスタは
“スモークサーモンのトマトクリーム・スパゲティ”

贅沢にスモークサーモンをたっぷり使ったトマトクリーム・ソース!
仕上げのディルが香りと清涼感を添えてくれます
なんだか身体にしっくりくる塩味

一皿ぺロリの旨さです
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-06-24 11:33 | food & sweets

6/23本日のパスタ:豚肉とフレッシュトマトのスパゲティ

a0116684_11262278.jpg本日のパスタは
  “豚肉とフレッシュトマトのスパゲティ”
だんだんトマトが赤く、美味しくなってきましたよ!
豚肉の旨み、トマトの甘みと酸味、そしてルッコラの青味と香りが絶妙にバランス!
コクがあるのにさっぱりしたパスタに仕上がりました
暑くて、湿度も高いけど、このパスタを食べて気分リフレッシュ!
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-06-23 11:26 | food & sweets

6/22本日のパスタ:挽肉とキノコの和風スパゲティ

a0116684_11283155.jpg本日のパスタは“挽肉とキノコの和風スパゲティ”

いきなりの30℃超え!朝から暑いっ!
食欲も減退しがちですが・・・
こんなときでもしっくりくるのはお醤油ベース
挽肉とキノコの風味もしっかり
少しのタカの爪でピリッとね!

一皿ぺロリの旨さです
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2011-06-22 11:29 | food & sweets