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6/30本日のパスタ:ベーコンと水菜のぺペロンチーノ

a0116684_11274598.jpg本日のパスタは
   “ベーコンと水菜のぺペロンチーノ”

ベーコンの香ばしさと旨み、シメジの風味に控えめのガーリック
水菜のシャキシャキ感が良く合います
蒸し暑い今日はぺペロンチーノで刺激を!

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-06-30 11:28 | food & sweets

6/29本日のパスタ:豚肉とキノコのバジルオイル・スパゲティ

a0116684_11544650.jpg本日のパスタは
  “豚肉とキノコのバジルオイル・スパゲティ”

豚肉と舞茸、シイタケ、シメジにエノキ・・・
色々キノコの旨みに、しっかりバジルが効いた
オイルが加わって、風味豊か!野趣あふれる感じに!
バジル好きには堪りません

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-06-29 11:55 | food & sweets

6/28晩ごはん:茄子とチキンの軽いトマト煮込み

a0116684_18361830.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
     “茄子とチキンの軽いトマト煮込み”
チキンはモモ肉、胸肉、挽肉(つくね)・・・
贅沢にも3種類を一皿に!
トマトソースで軽く煮込みました
それぞれの食感と味の違いを楽しんで!
これまた鶏の旨みをギュッと含んだ茄子
隠れた主役はアナタかも・・・という美味しさ
ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2012-06-28 18:37 | food & sweets

6/28本日のパスタ:茄子とツナのトマトソース・スパゲティ

a0116684_11383163.jpg本日のパスタは
  “茄子とツナのトマトソース・スパゲティ”

トマトソースによく合うツナとブラックオリーブ
すべての旨みを含んだ茄子の美味しいことったら!
今日は少し辛みを加えるのが気分

やめられない、とまらない絶品パスタ
一皿ぺロリ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-06-28 11:40 | food & sweets

6/27本日のパスタ:鶏肉とズッキーニ・ドライトマトのスパゲティ

a0116684_1145314.jpg本日のパスタは
  “鶏肉とズッキーニ・ドライトマトのスパゲティ”
プリプリの鶏モモ肉の旨みは格別!
旬のズッキーニの食感とドライトマトの酸味&甘みが心地よい
脇役のエリンギもいい味出してます!
シンプルでやさしいお味
一皿ぺロリ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-06-27 11:45 | food & sweets

6/26晩ごはん:カツオの韓国風竜田揚

a0116684_2015615.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
             “カツオの韓国風竜田揚”
脂の乗ったカツオを外はカリッ、中はジュワッと
竜田揚げ
韓国風に甘辛コチュジャンだれでいただきます!
ごはんが進む 進む!
茄子と山芋の素揚げも添えて
お野菜もしっかり!
ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2012-06-26 20:02 | food & sweets

6/26本日のパスタ:ベビー帆立のトマトソース・スパゲティ

a0116684_1128637.jpg本日のパスタは
   “ベビー帆立のトマトソース・スパゲティ”

帆立の甘みと旨みが黄・緑のズッキーニ、シイタケの
風味とよく合います
自家製トマトソースが全体をまとめて・・・
滋味なパスタに仕上げました
やさしいお味にホッとします

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-06-26 11:28 | food & sweets

音噺の会~ナイチンゲール~

a0116684_20175818.jpg6/22(金),24(日)に開催しました
第3回「音噺(おとばなし)の会」
演目はアンデルセンの“ナイチンゲール”
満席御礼で2日間を終えることができました

贅を尽くした宮殿を舞台に繰り広げられる
シニカル&コミカルな世界
皇帝や廷臣など登場人物をそれぞれ特徴的に演じ分ける杉村理加さん

ナイチンゲールの歌声を美しい旋律で奏でる古川仁美さん

“ことば”と”音”の抑揚とリズムが絶妙に絡み合いながら、ウィットや笑いのエッセンスを随所が散りばめられた音噺の世界にぐんぐん惹きつけられていきます
大満足の45分・・・まさに大人のエンターテイメント!

a0116684_20181824.jpg公演のあとは美味しいお酒と、この日のために準備した「特製チャイナ・プレート」
肉団子の黒酢あん、棒棒鶏に海老の紹興酒蒸し
中華ちまき、花巻・・・etcが盛りつけられた特別メニューに舌鼓
耳で目で、そしてお腹も大満足の「音噺の会」
ご来店いただきましたお客様、どうもありがとうございました!

第4回はどんな展開になりますでしょうか?
どうぞおたのしみに!!
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by ogawacafe | 2012-06-25 20:20 | ギャラリー

6/24本日のパスタ:ベーコン・ズッキーニ・ドライトマトのスパゲティ

a0116684_1138566.jpg本日のパスタは
 “ベーコン・ズッキーニ・ドライトマトのスパゲティ”

ベーコンの旨みとドライトマトの酸味&甘み
ズッキーニのシャク感・・・
玉ネギとガーリックの効かせ方が絶妙です
シンプルだけど奥深いお味

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-06-24 11:38 | food & sweets

6/23本日のパスタ:豚肉とホワイトセロリのトマトソース・スパゲティ

a0116684_1150721.jpg本日のパスタは
  “豚肉とホワイトセロリのトマトソース・スパゲティ”

豚肉の旨みが炒めた玉ネギと濃厚な自家製
トマトソースによく合います!
瑞々しいホワイトセロリの青味が爽やかさを演出
甘みと酸味、旨みがバランスしたパスタ

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-06-23 11:50 | food & sweets