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9/30本日のパスタ:鶏挽肉と里芋の和風スパゲティ

a0116684_11254228.jpg本日のパスタは
  “鶏挽肉と里芋の和風スパゲティ”

鶏のやさしい旨みがギュッと詰まった和風パスタ
里芋のしっとり感も新鮮
脇役のエノキがいい味出してます

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-09-30 11:26 | food & sweets

9/29本日のパスタ:ベーコンとホウレン草のトマトソース・スパゲティ

a0116684_1802250.jpg本日のパスタは
“ベーコンとホウレン草のトマトソース・スパゲティ”
ベーコンの旨みと香ばしさがホウレン草の風味と
良く合います
少しクリームを加えたトマトソースはマイルドな
味わい
粉チーズをたっぷりかけていただきます

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-09-29 18:02 | food & sweets

9/28晩ごはん:秋鮭の自家製味噌漬け

a0116684_1919772.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
         “秋鮭の自家製味噌漬け”
旬の北海道産の秋鮭を自家製味噌に漬け込んで焼きました
香ばしい香りが食欲を刺激!
焼きナスはトマトと一緒に酢醤油で
季節感いっぱいの和食御膳
ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2012-09-28 19:19 | food & sweets

9/28本日のパスタ:ベーコンと茄子・フレッシュトマトのスパゲティ

a0116684_12123216.jpg本日のパスタは
  “ベーコンと茄子・フレッシュトマトのスパゲティ”

ベーコンの旨みと香ばしさ、フレッシュトマトの
酸味と風味をしっかり吸った茄子の美味しいこと!
ほのかなバジルの香りが食欲を刺激します
コクがあるのにさっぱり!

一皿ぺロリの旨さ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-09-28 12:13 | food & sweets

9/26晩ごはん:ブリカマと焼大根の煮付

a0116684_1984843.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
             “ブリカマと焼大根の煮付”

ほどよく脂ののったブリの「かま」を焼き目をつけた大根
と一緒に煮付けにしました!
しっとりしたブリの身と瑞々しい大根を頬張れば、ごはんも進みます
小鉢は 茄子とベーコンの炒め
  & ヨーグルトメイプルソース仕立てのかぼちゃのソテー!

ごはん、お味噌汁つき
数量限定!お早めに!!
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by ogawacafe | 2012-09-26 19:10 | food & sweets

9/26本日のパスタ:アマトリチャーナ

a0116684_1263021.jpg本日のパスタは“アマトリチャーナ”

しっかり炒めた玉ネギの甘みに豚肉の旨み
粉チーズを混ぜ込んだトマトソースの酸味とコク
混然一体になって・・・嗚呼 シ・ア・ワ・セ
これは 食べなきゃ!の美味しさ
一皿ぺロリ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-09-26 12:06 | food & sweets

9/25晩ごはん:ブリカマステーキ

a0116684_20213154.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
             “ブリカマステーキ”
肉厚で身がたっぷり詰まったブリカマをソテー
油を回しかけながら焼くことで、香ばしさも倍増!!
ニンニク醤油のソースでいただきます
脂の乗ったブリカマをご堪能ください!

ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2012-09-25 20:21 | food & sweets

9/25本日のパスタ:真タラとケッパー・フレッシュトマトのスパゲティ

a0116684_11504634.jpg本日のパスタは
  “真タラとケッパー・フレッシュトマトのスパゲティ”

タラの甘みをケッパーとフレッシュトマトの酸味が引き立てます
素材の美味しさが絶妙にバランス
シンプルながらに奥深い味わい
一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-09-25 11:51 | food & sweets

9/23本日のパスタ:秋茄子のスパゲティ・ボロネーゼ

a0116684_11363577.jpg本日のパスタは“秋茄子のスパゲティ・ボロネーゼ”

今日は自家製ボロネーゼ!
ワインとハーブが香るミート感たっぷりのソース
これまた秋茄子がギュッと旨みを吸いこみます
嗚呼・・・旨い
二日前から10℃も下がって22℃
肌寒い雨の日は、しっかり味のパスタが合います

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-09-23 11:36 | food & sweets

9/22本日のパスタ:鶏挽肉とレンコンのぺペロンチーノ

a0116684_11235048.jpg本日のパスタは“鶏挽肉とレンコンのぺペロンチーノ”

鶏の旨みがギュッと詰まったシンプルパスタ
レンコンのシャッキリ歯ざわりが美味しい
インゲンの緑も映えるピリ辛ぺペロンチーノで心地よい刺激を!

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2012-09-22 11:24 | food & sweets