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晩ごはん:真サバのトマト・オーブン焼き

a0116684_19382746.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
       “真サバのトマト・オーブン焼き”
自家製トマトソースで煮込んだサバをさらにオーブンで焼きに!
トロリと溶けたガーリックバターの香りが食欲を刺激します
南瓜とエリンギのソテーにルッコラも添えて
ボリューミーなお魚料理で大満足!
ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2013-10-31 19:44 | food & sweets

10/31本日パスタ:豚肉とターツァイの和風スパゲティ

a0116684_11411516.jpg本日のパスタは
     ”豚肉とターツァイの和風スパゲティ”
国産豚肉の甘みと香ばしさがにターツァイの青味とシャキッと食感
タカの爪のピリッと刺激が効いたお醤油風味によく合います
トッピングの黒ゴマがアクセント!
今日で10月も終り、深まりゆく秋にピッタリのパスタ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2013-10-31 11:43 | food & sweets

本日パスタ:

a0116684_11424531.jpg本日のパスタは
  ”シラスときのこの和風ぺペロンチーノ”
シラスとベーコンのダブルの旨みに
シメジ、エノキ、エリンギ・・・キノコの風味と食感
自家製大葉ペーストを加えて爽やかさと香りを演出
タカの爪の辛みもしっかり!
さっぱり和風の新しいお味
ひと皿ぺロリ ぜひご賞味ください!!
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by ogawacafe | 2013-10-30 11:42 | food & sweets

本日パスタ:ツナとオリーブペーストのトマトソース・スパゲティ

a0116684_15223861.jpg本日のパスタは
”ツナとオリーブペーストのトマトソース・スパゲティ”
ツナの風味に自家製オリーブペーストの香りが良く合います
トマトソースの濃縮された旨みと爽やかな酸味 これまた絶妙なハーモニーを奏でます
トッピングのディルが食欲を刺激!

ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2013-10-29 15:24 | food & sweets

10/26本日パスタ:鶏とホウレン草のトマトクリーム・スパゲティ

a0116684_11242799.jpg本日のパスタは
   “鶏とホウレン草のトマトクリーム・スパゲティ”
ふっくらヘルシー鶏胸肉と風味しっかりホウレン草
自家製トマトソースを使ったクリームソースがまとめます
コックリ、ほっこりで寒い日にはピッタリ!

ひと皿ぺロリのおいしさ
どうぞ 召しあがれ!!
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by ogawacafe | 2013-10-26 11:14 | food & sweets

10/25本日パスタ:ベーコン&モッツアレラのトマトソース・スパゲティ

a0116684_1325217.jpg本日のパスタは
”ベーコン&モッツアレラのトマトソース・スパゲティ”
ベーコンの香ばしさと旨みにミルキーなモッツアレラのほのかな甘み
自家製トマトソースの濃厚な風味
これまた自家製のバジルオイルをひと回し!
嗚呼、定番 鉄板の組み合わせ
食べなきゃ損のおいしさ!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2013-10-25 13:25 | food & sweets

10/24晩ごはん:チキンフリカッセ

a0116684_18224585.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
        “チキンフリカッセ(クリーム煮)”
やわらかい手羽元とモモ肉、北海道産の男爵芋のほか、人参、ズッキーニ、かぶ、レンコン、玉葱、モロッコインゲンとお野菜もイロトリドリに、生クリーム仕立てのリッチなクリーム煮、チキンフリカッセの出来上がり!
ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2013-10-24 18:23 | food & sweets

10/24本日パスタ:鶏挽肉と水菜の豆乳スパゲティ

a0116684_1129582.jpg本日のパスタは
      “鶏挽肉と水菜の豆乳スパゲティ”
久しぶりの豆乳パスタ、寒い日には温まります
鶏の旨みが豆乳に馴染んで、ほのかな甘みとコクがジンワリ沁みます
ここでも名わき役のエノキがひと頑張り
豆乳のソースを引き立てます
緑の水菜の瑞々しさとシャッキリ感がアクセント
ひと皿ぺロリのやさしいパスタ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2013-10-24 11:30 | food & sweets

10/23本日パスタ:真ダコとジャガ芋のジェノベーゼ

a0116684_11502098.jpg本日のパスタは
    “真ダコとジャガ芋のジェノベーゼ”
ジャガ芋とジェノバソースは美味しい定番
パスタに絡む濃厚な風味がタマリマセン
今日はコリッと食感の真ダコを加えました
トッピングは色鮮やかなマイクロトマト
赤と酸味で引き締めます

ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2013-10-23 11:50 | food & sweets

10/22晩ごはん:鶏と小カブのポトフ

a0116684_197241.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
              “鶏と小カブのポトフ”
寒い季節になってきました!
ホッと暖かい晩ごはんが食べたくなるこの頃
鶏と小カブのポトフは如何?
美桜鶏の手羽元とモモ肉はお肉はもちろん
濃厚な出汁のスープもタマリマセン!
カラダも心も温まってください!
ごはん、サラダと小鉢に季節の果物つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2013-10-22 19:08 | food & sweets