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1/31本日パスタ:鶏挽肉と人参のスパゲティ

a0116684_11361232.jpg本日のパスタは
      ”鶏挽肉と人参のスパゲティ”
特製超粗挽きの鶏挽肉の旨みに人参の甘味
シメジのコクが混然一体に!
やさしい美味しさに包まれます
トッピングの胡桃の香ばしさとカリッと食感も楽しい!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-01-31 11:37 | food & sweets

1/30晩ごはん:鶏のビネガー煮込み

a0116684_1843989.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
        “鶏のビネガー煮込み”
鶏肉を香ばしくソテーして、白ワインとビネガーで後味さっぱりの煮込みにしました
肉汁のとろみが新玉葱やフレッシュトマトと絡んで、お箸がどんどんすすみます
オリーブの風味もアクセント
ごはん、お味噌汁、小鉢、サラダつき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2015-01-30 18:51 | food & sweets

1/30本日パスタ:鶏挽肉とブロッコリークリームのスパゲティ

a0116684_1128866.jpg本日のパスタは
“鶏挽肉とブロッコリークリームのスパゲティ”
超粗挽きの鶏挽肉にフードプロセッサーで細かくしたブロッコリー
クリームにしっかり旨みがのったソースは濃厚
シメジも加えて食感の違いもハーモニー
寒い日にはこんなパスタが気分です
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-01-30 11:23 | food & sweets

1/28晩ごはん:カスベの煮付

a0116684_20101438.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
                “カスベの煮付”
カスベはエイヒレのこと
新玉葱と新ジャガイモと一緒に甘辛く煮付けにしました
ふるふるとした独特の食感の身と軟骨を煮汁とともに
ご飯にのせれば もう幸せ~
コラーゲンたっぷりで 明日はきっとお肌ツヤツヤ
ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
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by ogawacafe | 2015-01-28 20:17 | food & sweets

1/28本日パスタ:ベーコンとカブのクリーム・スパゲティ

a0116684_12032176.jpg本日のパスタは
   ”ベーコンとカブのクリーム・スパゲティ”
ほっこり柔らかなカブの滋味にベーコンの旨み
シメジとインゲンの風味と彩を添えます
あっさり目のクリームソースが今日の気分
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-01-28 12:04 | food & sweets

1/25本日パスタ:豚肉と新玉葱の和風スパゲティ

a0116684_11260608.jpg本日のパスタは
  ”豚肉と新玉葱の和風スパゲティ”
柔らかくて旨みのある豚肉と甘ーい新玉葱!
シメジは縁の下の力持ち
やさしいお醤油風味がじんわり沁みます
柚子胡椒をはらりと振って
香りと少々の辛味をプラス
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-01-25 11:26 | food & sweets

1/24本日パスタ:チョリソー入りボロネーゼ

a0116684_11415476.jpg本日のパスタは
   ”チョリソー入りボロネーゼ”
ピリッとチョリソーにミート感たっぷりのボロネーゼ
お肉の旨みをギュッと凝縮!
マッシュルームの風味もリッチに
トッピングのルッコラのほのかな苦みがアクセント
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-01-24 11:42 | food & sweets

1/23本日パスタ:鶏とエリンギのオリーブ・トマトソース・スパゲティ

a0116684_11402479.jpg本日のパスタは
”鶏とエリンギのオリーブ・トマトソース・スパゲティ”
ジューシーで旨みたっぷりの鶏もも肉に
もっちりエリンギ、香りのオリーブペースト
自家製トマトソースがまとめる大人味のパスタ
生パセリの風味も豊かに
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-01-23 11:40 | food & sweets

1/22本日パスタ:鶏挽肉とキノコの豆乳スパゲティ

a0116684_11522739.jpg本日のパスタは
     ”鶏挽肉とキノコの豆乳スパゲティ”
特製超粗挽き鶏挽肉のプリッと食感と旨みと
いろいろキノコの風味がしっかり たっぷり!
淡白ながら滋味が広がる豆乳ソース
唐辛子の辛味がアクセント
トッピングの水菜のシャッキリ感も楽しい
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-01-22 11:53 | food & sweets

1/21本日パスタ:豚肉と春菊のスパゲティ

a0116684_11362434.jpg本日のパスタは
      ”豚肉と春菊のスパゲティ”
豚肉の甘味と旨みに春菊の歯触りと香り!
トッピングの粉チーズのコクに胡桃の香ばしさ
仕上げの黒コショウの刺激・・・
すべてがナイスバランス&ハーモニー
ちょいと大人なパスタです
ひと皿ぺロリの美味しさ!!
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-01-21 11:38 | food & sweets