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6/28本日パスタ:釜揚げシラスのジンジャートマト・スパゲティ

a0116684_1135521.jpg本日のパスタは
 ”釜揚げシラスのジンジャートマト・スパゲティ”
磯の風味の釜揚げシラスにシメジとベーコンを少々
針生姜を効かせたトマトソースがまとめます
カラダが冷えがちなこの時期
内側からほっこり温めてくれます
ハリハリ水菜の緑も映えるパスタ
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-06-28 11:35 | food & sweets

6/27本日パスタ:ベビーホタテとキノコの和風スパゲティ

a0116684_11291967.jpg本日のパスタは
 ”ベビーホタテとキノコの和風スパゲティ”
帆立の風味がギュッと!
榎にエリンギ、ジューシーな味わいのオオヒラダケ
キノコの旨みもしっかり!
お醤油ベース和風パスタの優しい味が今日の気分
トッピングの黒ゴマがパワーくれます!
ひと皿ぺロリの海と山の滋味
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-06-27 11:29 | food & sweets

本日パスタ:茄子とベーコン・フレッシュトマトのスパゲティ

a0116684_11493648.jpg本日のパスタは
”茄子とベーコン・フレッシュトマトのスパゲティ”
旬の茄子とトマトを使った定番パスタ
厚切りベーコンの旨みと香ばしさによくマッチ
あっさりしたトマトソースが今日の気分
トッピングにバジルをはらり
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-06-26 11:59 | food & sweets

6/25本日パスタ:豚ひき肉とキノコの和風スパゲティ

a0116684_12294198.jpg本日のパスタは
 ”豚ひき肉とキノコの和風スパゲティ”
豚肉のコクと香ばしさにエリンギ、シメジ、椎茸、えのき・・・いろいろキノコの風味と旨み
仄かなすだち唐辛子の爽やかな辛味に醤油ベースが気分
トッピングのシャッキリ水菜にもスッキリ
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-06-25 12:30 | food & sweets

6/23本日パスタ:豚肉とズッキーニ・ドライトマトのスパゲティ

a0116684_11311063.jpg本日のパスタは
 ”豚肉とズッキーニ・ドライトマトのスパゲティ”
旨みの国産豚肉、旬のズッキーニの青味とドライトマトの酸味&甘味でまとめますオイルベースの塩味パスタ
仕上げに回しかける自家製バジルオイルの香りが食欲を刺激します
コクと爽やかさが心地よい
梅雨の晴れ間によく合うパスタ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-06-23 11:31 | food & sweets

6/21本日パスタ:鶏挽肉とトウモロコシのスパゲティ

a0116684_1214891.jpg本日のパスタは
  ”鶏挽肉とトウモロコシのスパゲティ”
これから旬のモロコシはプチプチ食感と甘味が最高!
合わせる鶏挽肉は粒感を揃えて特製超粗挽きで!
少々の鷹の爪でピッと味を引き締め
トッピングには粉チーズと黒コショウを少々
コクと清涼感をプラス
ひと皿ぺロリの絶妙さ!
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-06-21 12:02 | food & sweets

6/20本日パスタ:ベーコンとモッツアレラのトマトソース・スパゲティ

a0116684_1242527.jpg本日のパスタは
”ベーコンとモッツアレラのトマトソース・スパゲティ”
厚切りベーコンの旨みにミルキーなモッツアレラチーズ
自家製のトマトソースがしっかりまとめます
トッピングのバジルの香りと緑が映えます
久しぶりの晴れ間にピッタリのパスタ
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-06-20 12:04 | food & sweets

6/19本日パスタ:鶏挽肉とキノコのクリームスパゲティ

a0116684_12224062.jpg本日のパスタは
 ”鶏挽肉とキノコのクリームスパゲティ”
プリプリ食感と旨みの特製超粗挽き鶏挽肉
エリンギ、シメジ、エノキを合わせます
ほのかに香るお醤油風味のクリームソースは
食材の滋味を引き立てます
仕上げに炒りゴマをはらりと
今日はちょっぴり和風な気分
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-06-19 12:22 | food & sweets

6/17本日パスタ:浅利とズッキーニ・ドライトマトのスパゲティ

a0116684_11224119.jpg本日のパスタは
”浅利とズッキーニ・ドライトマトのスパゲティ”
ぷっくりとした身に濃厚な旨み・・・
旬の浅利はウマいっ!
ズッキーニの風味にドライトマトの甘味と酸味
鷹の爪のピリッと辛味にガーリックの香りが食欲を刺激します!
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-06-17 11:23 | food & sweets

本日パスタ:鶏胸肉とスナップエンドウのアンチョビクリーム・スパゲティ

a0116684_12121911.jpg本日のパスタは
”鶏胸肉とスナップエンドウの
      アンチョビクリーム・スパゲティ”
やわらかい鶏胸肉の淡白な旨みにスナップエンドウのシャッキリ食感と甘味
アンチョビの風味と塩味が効いたクリームソース
ブナピーが縁の下の力もち、奥深さを加えてくれます
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
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by ogawacafe | 2015-06-14 12:13 | food & sweets