<   2015年 09月 ( 27 )   > この月の画像一覧

9/17本日パスタ:豚挽肉とキノコの狩人風スパゲティ

a0116684_1147469.jpg本日のパスタは
  ”豚挽肉とキノコの狩人風スパゲティ”
豚挽肉は解しすぎないように炒めて
香ばしさと旨みをしっかり引き出します
シメジ、エノキ、エリンギ、マッシュルーム・・・
色々キノコの風味がギュッと詰まって
赤ワインの芳醇な香りがフワッと!
季節の美味しさがギュッと凝縮した狩人風パスタ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
[PR]
by ogawacafe | 2015-09-17 11:47 | food & sweets

9/16本日パスタ:鶏胸肉と水菜のクリーム・スパゲティ

a0116684_11402412.jpg本日のパスタは
   ”鶏胸肉と水菜のクリーム・スパゲティ”
柔らかフンワリ鶏胸肉の淡白な味わい
ブラウンマッシュルームの香りに玉葱の甘味
少~しお醤油を加えたクリームソース
トッピングの水菜とも絶妙な相性
やさしい風味に癒されます
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
[PR]
by ogawacafe | 2015-09-16 11:40 | food & sweets

9/15本日パスタ:豚肉とエリンギのスパゲティ

a0116684_13362082.jpg本日のパスタは
     ”豚肉とエリンギのスパゲティ”
豚肉の香ばしさと旨みがエリンギとしっかりタッグ
フレッシュなプチトマトで甘味と酸味をプラス
野趣あふれるルッコラをトッピングしてトリコロール!
最後に辛味オイルをひと回し
ぐいぐい食べちゃう美味しさ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
[PR]
by ogawacafe | 2015-09-15 13:37 | food & sweets

9/13本日パスタ:釜揚げシラスのオリーブ・トマトソース・スパゲティ

a0116684_11393085.jpg本日のパスタは
”釜揚げシラスのオリーブ・トマトソース・スパゲティ”
釜揚げシラスの香ばしさとオリーブペーストの旨み
フレッシュトマトの甘味と酸味
そして食欲をそそる香りが混然一体
やさしくも力強いお味のパスタ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
[PR]
by ogawacafe | 2015-09-13 11:39 | food & sweets

9/11晩ごはん:挽肉とマッシュポテトのグラタン

a0116684_18301855.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
    “挽肉とマッシュポテトのグラタン”
チーズにマッシュポテト、ミートソースの3段構え!
飾りにブロッコリーをあしらいました
アッツアツをフーフーしながら食べるのが醍醐味
まろやかで優しいけどしっかりボリューミーなひと皿
ごはん、お味噌汁、小鉢、ちっちゃデザートつき
数量限定 お早めに!!
[PR]
by ogawacafe | 2015-09-11 18:34 | food & sweets

本日パスタ:べービー帆立とキノコの和風スパゲティ

a0116684_11404079.jpg本日のパスタは
 ”べービー帆立とキノコの和風スパゲティ”
磯の香りと甘味しっかりの帆立は青森産
舞茸、エリンギ、シメジにマッシュルーム
キノコの旨みもギュッと凝縮
海と山のおいしさがお醤油ベースで合体!
柚子胡椒のほのかな香りと辛味がアクセント
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
[PR]
by ogawacafe | 2015-09-11 11:40 | food & sweets

9/10晩ごはん:椎茸焼売(しいたけしゅうまい)

a0116684_189993.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
     “椎茸焼売(しいたけしゅうまい)”
ジューシーな豚肉の旨みに椎茸の香りを添えて、アツアツに蒸し上げた出来立て焼売
白菜に酢醤油をちょんとかけて頬張れば、うーん幸せ!

優しいお味の切り干し大根も今日の名脇役
秋茄子のお味噌汁とともに季節のうつろいを感じちゃってください

ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
[PR]
by ogawacafe | 2015-09-10 18:14 | food & sweets

9/10本日パスタ:ベーコン&モッツアレラのトマトソース・スパゲティ

a0116684_1143374.jpg本日のパスタは
”ベーコン&モッツアレラのトマトソース・スパゲティ”
厚切りベーコンの香ばしさと旨みにモッツアレラのミルキーな風味
自家製トマトソースのまろやかな酸味とコク
ほのかに香るガーリックが食欲を刺激します
トッピングのバジルはフレッシュな自家菜園
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
[PR]
by ogawacafe | 2015-09-10 11:43 | food & sweets

9/9本日パスタ:チョリソー入りボロネーゼ

a0116684_114723.jpg本日のパスタは
     ”チョリソー入りボロネーゼ”
ちょいとピリ辛のチョリソー&自家製ミートソースで肉の旨みたっぷり!
香味野菜とマッシュルームに赤ワインのベースも効いています
ボリューム感もばっちりで大満足!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
[PR]
by ogawacafe | 2015-09-09 11:47 | food & sweets

9/8本日パスタ::ツナとキノコのきこり風スパゲティ

a0116684_13375935.jpg本日のパスタは
  ”ツナとキノコのきこり風スパゲティ”
柿の木茸、シメジ、舞茸、マッシュルームに椎茸
いろいろキノコの旨みと香りにツナ
赤ワイン風味のトマトソースがまとめます
甘味に酸味、旨みがぎゅーっ凝縮 きこり風
こんな味が食べたかったねの秋味
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!
[PR]
by ogawacafe | 2015-09-08 11:46 | food & sweets