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9/28本日パスタ:鶏挽肉と舞茸の和風スパゲティ

a0116684_12064361.jpg本日のパスタは
 ”鶏挽肉と舞茸の和風スパゲティ”
プリッと食感の超粗挽き鶏肉に旨みの舞茸
お醤油風味がじんわり素材の美味しさを引き出します
水菜のシャッキリ感と柚子胡椒の香りがアクセント!
蒸し暑いにホッと和むパスタです
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2016-09-28 12:07 | food & sweets

9/25本日パスタ:釜揚げシラスとブロッコリーのペペロンチーノ

a0116684_11572904.jpg本日のパスタは
”釜揚げシラスとブロッコリーのペペロンチーノ”
シラスの香ばしさと旨み&ベーコンのコク
美味しさをギュッと含んだブロッコリー
ピリッと辛味を効かせたペペロンチーノ
久しぶりに降り注ぐ日差しにピッタリのパスタ
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2016-09-25 11:57 | food & sweets

9/24本日パスタ:鶏胸肉とキャベツのアンチョビクリーム・スパゲティ

a0116684_11505164.jpg本日のパスタは
”鶏胸肉とキャベツのアンチョビクリーム・スパゲティ”
ふんわり柔らか鶏胸肉の淡白な美味しさに
キャベツの青味と甘味にシャッキリ食感
アンチョビ風味のコクのあるクリームソースが包みます
ワインによく合うパスタです
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2016-09-24 11:52 | food & sweets

9/23本日パスタ:鶏挽肉とキノコの和風スパゲティ

a0116684_11460299.jpg本日のパスタは
  ”鶏挽肉とキノコの和風スパゲティ”
特製超粗挽きの鶏肉はプリッと食感と旨みが身上!
椎茸、舞茸、エリンギ、シメジにエノキとマッシュルーム
いろんなキノコの風味がギュッと!
お醤油風味の香ばしさに少量加えたケッパーの酸味がアクセント
しっかりコクがあるのにさっぱりした後味に仕上げました
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2016-09-23 11:46 | food & sweets

本日パスタ:真鱈とケッパーのトマトソース・スパゲティ

a0116684_12103107.jpg本日のパスタは
 ”真鱈とケッパーのトマトソース・スパゲティ”
新鮮なタラの旨みにフレッシュトマトのジューシーさと甘味
ケッパーのキリッと酸味で輪郭を引き締めます
ガーリックの風味も効いて…
もう やめられない止まらない!
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2016-09-21 12:11 | food & sweets

9/19本日パスタ:スパゲティ・プッタネスカ

a0116684_11414578.jpg本日のパスタは
     ”スパゲティ・プッタネスカ”
ふんだんに入ったブラック&グリーン・オリーブのジューシーさが贅沢!
ケッパーの酸味とツナの旨みを自家製トマトソースがまとめます
仕上げに生パセリを散らして爽やかに!
嗚呼 やめられない止まらないの美味しさ!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2016-09-19 11:42 | food & sweets

9/18本日パスタ:ベーコンとじゃが芋のジェノベーゼ

a0116684_11434482.jpg本日のパスタは
   ”ベーコンとじゃが芋のジェノベーゼ”
ほっくりジャガイモのほのかな甘味にベーコンのパンチのある旨みと香ばしさ
ズッキーニのやさしい青味を自家製のバジルソースが包みます
チーズに松の実のコク、バジルの爽やかさ
嗚呼 口福のパスタ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2016-09-18 11:46 | food & sweets

9/17本日パスタ:釜揚げシラスのペペロンチーノ

a0116684_12004231.jpg本日のパスタは
   ”釜揚げシラスのペペロンチーノ”
磯の香りの釜揚げシラスにブナピー、玉葱、ベーコン、水菜を加えたペペロンチーノ
具材の塩味と甘味と辛味を包み込むオリーブオイルの風味
アルデンテの麺によく絡みます
久しぶりの秋晴れに!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2016-09-17 12:01 | food & sweets

9/17本日パスタ:釜揚げシラスのペペロンチーノ

a0116684_12004231.jpg本日のパスタは
   ”釜揚げシラスのペペロンチーノ”
磯の香りの釜揚げシラスにブナピー、玉葱、ベーコン、水菜を加えたペペロンチーノ
具材の塩味と甘味と辛味を包み込むオリーブオイルの風味
アルデンテの麺によく絡みます
久しぶりの秋晴れに!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2016-09-17 12:01 | food & sweets

9/17本日パスタ:釜揚げシラスのペペロンチーノ

a0116684_12004231.jpg本日のパスタは
   ”釜揚げシラスのペペロンチーノ”
磯の香りの釜揚げシラスにブナピー、玉葱、ベーコン、水菜を加えたペペロンチーノ
具材の塩味と甘味と辛味を包み込むオリーブオイルの風味
アルデンテの麺によく絡みます
久しぶりの秋晴れに!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2016-09-17 12:01 | food & sweets