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5/28本日パスタ:ベーコンとズッキーニのフレッシュトマト・スパゲティ

a0116684_11593798.jpg本日のパスタは
”ベーコンとズッキーニのフレッシュトマト・スパゲティ”
ベーコンのコクと旨みに季節のズッキーニの青味
とっても甘い完熟トマトはソースにもなってます
自家製のバジルオイルを仕上げに加えてリッチ感アップ!
やめられない止まらないのシンプルパスタ
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-05-28 11:59 | food & sweets

HOT PEPPER 吉祥寺!

a0116684_00244306.jpg2017.JuneのHOT PEPPER 吉祥寺 最新号
6月28日のパフェの日にちなんで
「厳選 フルーツパフェ」の特集記事に
なんと!オガワカフェのミニバナナパフェが載ってます~!
ちなみに私の誕生日は5月28日…ひと月ちがい💛

渋めの写真で大人の雰囲気
チョコとバナナにバニラアイス、サクサクのサブレの組み合わせは
シンプルながら飽きのこない食べきりサイズ

ともあれ、HOT PEPPER6月号 には
スイーツライターのミスター黒猫さんオススメのパフェがずらり!
吉祥寺界隈の駅やコンビニ、書店などで見かけたら
お手に取ってご覧くださいませ


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by ogawacafe | 2017-05-27 01:05 | お知らせ

5/26本日パスタ:鶏胸肉とエリンギのトマトクリーム・スパゲティ

a0116684_11481433.jpg本日のパスタは
”鶏胸肉とエリンギのトマトクリーム・スパゲティ”
しっとり淡白な旨みの鶏胸肉に歯触りの良いエリンギ
クリーム控えめのトマトクリームは 爽やかな酸味とコクが身上!
薄い紅色に口もココロモ癒されます
スナップエンドウの甘味と青味がアクセント
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-05-26 11:48 | food & sweets

本日パスタ:

a0116684_11393078.jpg本日のパスタは
”ベビー帆立と舞茸の和風クリーム・スパゲティ”
ツヤツヤ透き通るような身のベビー帆立の優しい甘味
しっかりした舞茸の風味にお醤油の香ばしさを加えた和風のクリームソースが絡みます
スナップエンドウの青味とシャッキリ食感がアクセント
じんわり沁みるパスタです
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!


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by ogawacafe | 2017-05-24 11:39 | food & sweets

5/20本日パスタ:豚肉とエリンギの黒ゴマ・スパゲティ

a0116684_11350820.jpg本日のパスタは
   ”豚肉とエリンギの黒ゴマ・スパゲティ”
国産豚肉の香ばしいコクとエリンギのシャキッと食感に玉葱の甘味
たっぷり黒ゴマの風味が効いたお醤油風味の和風
トッピングの水菜が瑞々しい美味しさ
ゴマリグナンのパワー全開のパスタ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-05-20 11:37 | food & sweets

5/18本日パスタ:鶏挽肉と人参のスパゲティ

a0116684_11344892.jpg本日のパスタは
     ”鶏挽肉と人参のスパゲティ”
特製超粗挽き鶏肉の旨みとプリッと食感
甘味しっかり!ニンジンのシャッキリ感
食材の滋味が麺に絡んだ塩味ベースのパスタ
トッピングの胡桃がなんとも香ばしく
絶妙なハーモニーを奏でます
やめられない止まらない
ひと皿ぺロリの美味しさ!
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-05-18 11:35 | food & sweets

本日パスタ:釜揚げシラスのジンジャートマト・スパゲティ

a0116684_11254123.jpg本日のパスタは
 ”釜揚げシラスのジンジャートマト・スパゲティ”
磯の風味がギュッと詰まった釜揚げシラス
たっぷりの生姜を加えたトマトソースのコク
トッピングにはシャッキリ水菜
緑と赤のコントラストも美しい!
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-05-17 11:26 | food & sweets

5/14本日パスタ:アマトリチャーナ

a0116684_12124891.jpg本日のパスタは ”アマトリチャーナ”
炒め玉葱の甘味とコクに豚肉の旨み
自家製トマトソースのやさしい酸味と風味
粉チーズの香ばしさ…嗚呼 タマリマセン!
今日は辛味オイルを仕上げにひと回し
ピッと輪郭を引き締めました
やめられない止まらないで ひと皿ぺロリ
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-05-14 12:13 | food & sweets

5/13本日パスタ:茄子とベーコンのアンチョビクリーム・スパゲティ

a0116684_11462292.jpg本日のパスタは
”茄子とベーコンのアンチョビクリーム・スパゲティ”
はしりの茄子はふんわり柔らかで甘味もあります!
厚切りベーコンは旨み十分で香ばしい!
アンチョビの風味と塩味を効かせたクリームソースが今日の気分!
どんより天気を吹き飛ばすオイシイパスタ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-05-13 11:47 | food & sweets

5/12本日パスタ:浅利のバジリコ・スパゲティ

a0116684_11311934.jpg本日のパスタは
      ”浅利のバジリコ・スパゲティ”
旬の浅利は大粒で旨みしっかり!
新玉葱の甘味とシャッキリ感にシメジの滋味
リッチに自家製のバジルペーストを加えて!
見た目も豪華なバジリコ・スパゲティ
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-05-12 11:31 | food & sweets