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10/20本日パスタ:茄子と豚肉のトマトソース・スパゲティ

a0116684_11315394.jpg本日のパスタは
 ”茄子と豚肉のトマトソース・スパゲティ”
国産豚肉の香ばしさと甘味がじわ~っと
自家製トマトソースのコクとともに
茄子に滲みて、ジュワ~っとね!
擬態語ばかりですみません…
トッピングの粉チーズがまた最高!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-20 11:32 | food & sweets

10/18本日パスタ:鶏挽肉と人参のスパゲティ

a0116684_11284699.jpg本日のパスタは
    ”鶏挽肉と人参のスパゲティ”
鶏挽肉は特製の超粗挽き!プリッと食感が魅力です
細切り人参の甘味とシャッキリ感にマッシュルームの風味
少々のベーコンでコクと奥行き感をプラス
トッピングにはアーモンドスライス
ワタクシ、大好物のパスタです
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-19 11:36 | food & sweets

10/18本日パスタ:真イワシとズッキーニのトマトソース・スパゲティ

a0116684_11345658.jpg本日のパスタは
”真イワシとズッキーニのトマトソース・スパゲティ”
脂がのって旨み十分の真イワシをトマトソースで!
相棒はズッキーニとプチトマト
しっかりしたコクと爽やかな酸味がイワシの美味しさを引き立てます
秋晴れにぴったりのパスタ!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-18 11:35 | food & sweets

10/17本日パスタ:イワシと舞茸のケッパー・醤油スパゲティ

a0116684_11494473.jpg本日のパスタは
”イワシと舞茸のケッパー・醤油スパゲティ”
新鮮で脂ののったイワシの美味しさ炸裂!
ケッパーの酸味にお醤油の香ばしさとコク
ほのかなタイムの香り…
何といっても”味の舞茸”が最高にマッチ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-17 11:50 | food & sweets

10/15本日パスタ:豚肉とホワイトセロリのトマトソース・スパゲティ

a0116684_11291408.jpg本日のパスタは
”豚肉とホワイトセロリのトマトソース・スパゲティ”
旨みしっかりの国産豚肉とマッシュルーム
しゃっきり感を残して炒めた玉ねぎの甘味
ホワイトセロリの鮮烈な香りと風味が際立ちます
スタミナしっかり、でもサッパリのパスタ
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-15 11:29 | food & sweets

10/14本日パスタ:鶏とキノコの和風スパゲティ

a0116684_11254403.jpg本日のパスタは
  ”鶏とキノコの和風スパゲティ”
ふんわり柔らか鶏胸肉の淡白な旨みに
椎茸、舞茸、エリンギ、シメジにエノキ…5種のキノコの風味が溢れます!
柚子胡椒がほのかに香るお醤油ベースの和風パスタ
カラダにじんわり沁みる滋味
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-14 11:26 | food & sweets

10/13本日パスタ:ベビー帆立とエリンギの和風スパゲティ

a0116684_11533879.jpg本日のパスタは
 ”ベビー帆立とエリンギの和風スパゲティ”
青森産のベビー帆立とカットサイズをそろえたエリンギ
色味と食感も似た食材の組み合わせ!
お互いの風味を引き立てる香ばしいお醤油風味
仕上げに自家製のシソペーストを添えて
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-13 11:53 | food & sweets

10/12本日パスタ:鶏挽肉とカリフラワーのペペロンチーノ

a0116684_12043243.jpg本日のパスタは
 ”鶏挽肉とカリフラワーのペペロンチーノ”
旨みがギュッと詰まった鶏肉は特製の超粗挽きでプリッと食感も最高!
薄くスライスしたカリフラワーの風味とパリッ感が好対比
アンチョビの芳醇な塩味に鷹の爪のやさしい辛味
やめられない止まらないの美味しさです
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-12 12:07 | food & sweets

10/11本日パスタ:真蛸とオリーブのトマトソース・スパゲティ

a0116684_11474915.jpg本日のパスタは
 ”真蛸とオリーブのトマトソース・スパゲティ”
コリッとしたタコの歯触りと旨みがオリーブの風味と自家製トマトソースによく合います
コクと酸味が絶妙にマッチしたおいしさ!
豊かな香りが食欲を刺激します
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-11 11:48 | food & sweets

10/8(日)ふらっとライブvol.1のお知らせ

「ふらっとライブ」は、オガワカフェに“ふらっと”立ち寄ったお客さまと、これまた“ふらっと”立ち寄ったミュージシャンが、素敵な音楽を通じて、心地よい時間を共有する…そんなゆるめのショートイベント…チャージなしの“投げ銭ライブ”

のんびりタイムにいきなり始まる生演奏…サプライズとハッピーに思わずにっこり!

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記念すべき第1回目は、10/8(日)のランチ~ティータイム

出演は「ニトリヒロヤス(vocal/guitar)×うのしょうじ(woodbase)」

演奏時間はランチタイム14時~

ティータイムでは15時~

1ステージ、だいたい45曲のミニ・ライブで今回は2ステージ


栃木~東京をベースに活躍しているシンガーソングライター“ニトリヒロヤス”さんとウッドベース“うのしょうじ”さん

普段は、ドラムに杉山章二丸(THE TIMERS)さんが加わって「ニトリヒロヤストリオ」で活動されていますが、今回は音量控えめアコースティック・ライブということでシンプルにお二人でのご登場!

ニトリヒロヤスさんのPVはいくつかYouTubeでアップされています、そのなかから2曲をご紹介しておきますね

オリジナルは“駅”、カヴァーはRhyeの“open




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by ogawacafe | 2017-10-02 17:43 | お知らせ