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10/31本日パスタ:ベーコンとズッキーニ/プチトマトのバジルスパゲティ

a0116684_11460190.jpg本日のパスタは
”ベーコンとズッキーニ/プチトマトのバジルスパゲティ”
あっという間に10月末日!11月は晴れの日が続くといいですね!
さて、10月最後の本日パスタ
ベーコンの旨みにホクホクしたズッキーニの甘味
プチトマトの酸味を自家製バジルソースでまとめたあっさり味
ひと皿ぺロリのシンプルな美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-31 11:46 | food & sweets

10/27本日パスタ:鶏胸肉のジェノベーゼ

a0116684_11581205.jpg本日のパスタは
       ”鶏胸肉のジェノベーゼ”
フンワリ柔らか鶏胸肉のしっとり食感
シャッキリした玉葱スライスの甘味
自家製ジェノバソースがまとめます
プチトマトの赤と酸味がアクセント
あっさりしたジェノベーゼが今日の気分
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-27 11:58 | food & sweets

本日パスタ:釜揚げシラスとキノコのペペロンチーノ

a0116684_12072905.jpg本日のパスタは
 ”釜揚げシラスとキノコのペペロンチーノ”
磯の香りの釜揚げシラス
舞茸、シメジにエノキ、椎茸…4種のキノコの風味たっぷり!
しっかり辛いペペロンチーノが今日の気分
アンチョビと少々のベーコン
味わい深い塩味が辛さのなかにしっかりした旨みをつくります
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-26 12:07 | food & sweets

10/25本日パスタ:豚肉とエリンギの和風スパゲティ

a0116684_11280807.jpg本日のパスタは
  ”豚肉とエリンギの和風スパゲティ”
旨みしっかり国産豚肉に風味と歯触りのエリンギ
黒ゴマとお醤油風味の和風パスタに仕上げました
トッピングはホワイトセロリ
淡い緑に鮮烈な香りがアクセント
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-25 11:28 | food & sweets

10/22本日パスタ:釜揚げシラスの大葉ペースト・スパゲティ

a0116684_11371566.jpg本日のパスタは
”釜揚げシラスの大葉ペースト・スパゲティ”
磯の香りは釜揚げシラス、しっかりした旨みを含んだ塩味が身上!
自家製大葉ペーストの爽やかな緑と風味によく合います
カットトマトの赤と酸味、熱いパスタに冷たい食感のアクセント
やめられない止まらないの美味しさ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-22 11:38 | food & sweets

10/20本日パスタ:茄子と豚肉のトマトソース・スパゲティ

a0116684_11315394.jpg本日のパスタは
 ”茄子と豚肉のトマトソース・スパゲティ”
国産豚肉の香ばしさと甘味がじわ~っと
自家製トマトソースのコクとともに
茄子に滲みて、ジュワ~っとね!
擬態語ばかりですみません…
トッピングの粉チーズがまた最高!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-20 11:32 | food & sweets

10/18本日パスタ:鶏挽肉と人参のスパゲティ

a0116684_11284699.jpg本日のパスタは
    ”鶏挽肉と人参のスパゲティ”
鶏挽肉は特製の超粗挽き!プリッと食感が魅力です
細切り人参の甘味とシャッキリ感にマッシュルームの風味
少々のベーコンでコクと奥行き感をプラス
トッピングにはアーモンドスライス
ワタクシ、大好物のパスタです
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-19 11:36 | food & sweets

10/18本日パスタ:真イワシとズッキーニのトマトソース・スパゲティ

a0116684_11345658.jpg本日のパスタは
”真イワシとズッキーニのトマトソース・スパゲティ”
脂がのって旨み十分の真イワシをトマトソースで!
相棒はズッキーニとプチトマト
しっかりしたコクと爽やかな酸味がイワシの美味しさを引き立てます
秋晴れにぴったりのパスタ!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-18 11:35 | food & sweets

10/17本日パスタ:イワシと舞茸のケッパー・醤油スパゲティ

a0116684_11494473.jpg本日のパスタは
”イワシと舞茸のケッパー・醤油スパゲティ”
新鮮で脂ののったイワシの美味しさ炸裂!
ケッパーの酸味にお醤油の香ばしさとコク
ほのかなタイムの香り…
何といっても”味の舞茸”が最高にマッチ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-17 11:50 | food & sweets

10/15本日パスタ:豚肉とホワイトセロリのトマトソース・スパゲティ

a0116684_11291408.jpg本日のパスタは
”豚肉とホワイトセロリのトマトソース・スパゲティ”
旨みしっかりの国産豚肉とマッシュルーム
しゃっきり感を残して炒めた玉ねぎの甘味
ホワイトセロリの鮮烈な香りと風味が際立ちます
スタミナしっかり、でもサッパリのパスタ
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-10-15 11:29 | food & sweets