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12/22本日パスタ:鶏肉とキノコのジェノベーゼ

a0116684_11582874.jpg本日のパスタは
    ”鶏肉とキノコのジェノベーゼ”
ふんわり淡白な鶏胸肉にエリンギ、舞茸、シメジにマッシュルーム…4種のキノコ
自家製ジェノバソースを加えます
バジルにチーズの風味、松の実の香ばしさ、いろいろ具材の旨みがギュッと凝縮!
やめられない止まらないのパスタです
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-12-22 11:59 | food & sweets

12/21本日パスタ:豚肉とエリンギのアラビアータ

a0116684_12024864.jpg本日のパスタは
   ”豚肉とエリンギのアラビアータ”
旨みと甘味しっかりの国産豚肉にシャッキリ歯ざわりエリンギをたっぷり!
黒オリーブの風味をプラスしたピリ辛トマトソースは奥深い味わい!
じんわり辛いアラビアータが今日の気分
カラダを芯から温めてくれそうなパスタ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-12-21 12:03 | food & sweets

12/20本日パスタ:寒じめホウレンソウのボロネーゼ

a0116684_11453720.jpg本日のパスタは
   ”寒じめホウレンソウのボロネーゼ”
風味も甘味も濃~い!肉厚の寒じめホウレンソウをたっぷり!!
合わせるのは肉感しっかり!自家製ミートソース
赤ワインの風味を効かせました
じんわり旨いボロネーゼ
寒い日にピッタリのパスタです
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-12-20 11:47 | food & sweets

12/19本日パスタ:鶏挽肉と小カブの和風スパゲティ

a0116684_11574640.jpg本日のパスタは
   ”鶏挽肉と小カブの和風スパゲティ”
特製超粗挽き鶏肉のプリプリ感としっかりした旨み
シメジの味わいに小カブのほっこりした甘味
生姜が効いたお醤油風味の和風パスタ
やさしいお味がカラダに沁みます
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-12-19 11:58 | food & sweets

12/17(日)は“ふらっと JAZZ LIVE”

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12/17(日)は午後5時から30分程度のアコースティックライブを3ステージ開催します
前回と同じく、woodvbaseに”うのしょうじ”、guitar”樋口裕志”のデュオ
名付けて”ふらっと JAZZ LIVE”
ふらっと立寄ったカフェで カッコイイ生演奏が聴けたらいいね!
と始めた”ゆるめ”の「投げ銭LIVE」
おいしいワインとおつまみ、はたまた珈琲を飲みながら
お気軽にGOOD MUSICをお楽しみください!


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by ogawacafe | 2017-12-13 15:28 | お知らせ

12/10本日パスタ:ベーコンとモッツアレラのトマトソース・スパゲティ

a0116684_11580392.jpg本日のパスタは
”ベーコンとモッツアレラのトマトソース・スパゲティ”
ベーコンの香ばしさと旨みにミルキーなモッツアレラチーズ
自家製トマトソースのコクとまろやかな酸味
自家製のバジルオイルを加えて豊かな香りも!
乳化させたソースがパスタに絡んで…うまいっ!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-12-10 11:58 | food & sweets

12/9本日パスタ:鶏挽肉とエリンギの和風クリーム・スパゲティ

a0116684_11451971.jpg本日のパスタは
”鶏挽肉とエリンギの和風クリーム・スパゲティ”
旨みしっかり特製超粗びきの鶏肉
エリンギのしっかり歯触りと風味にスナップエンドウの甘味と青味
お醤油風味のクリームソースが今日の気分
ガーリックの香りと相まって食欲を刺激します
仕上げに炒りゴマをはらりと散らせて!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-12-09 11:45 | food & sweets

12/8本日パスタ:豚肉と炒めた玉ねぎのトマトソース・スパゲティ

a0116684_12124911.jpg本日のパスタは
”豚肉と炒めた玉ねぎのトマトソース・スパゲティ”
通称「アマトリチャーナ」というパスタ
あめ色に炒めた玉ねぎの甘味と香ばしさ
豚肉のコクと旨みに粉チーズの芳醇な香り
トマトソースがまとめる極旨パスタ
かくいう私も大好物です!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-12-08 12:13 | food & sweets

12/7本日パスタ:釜揚げシラスの和風スパゲティ

a0116684_12061315.jpg本日のパスタは
    ”釜揚げシラスの和風スパゲティ”
釜揚げシラスは磯の旨みもしっかり!
玉葱のシャッキリ食感にシメジの風味
まとめる自家製シソペーストの香りが広がる和風パスタ
トッピングの水菜の瑞々しさもよく合います
ひと皿ぺロリの美味しさ!
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-12-07 12:08 | food & sweets

12/1本日パスタ:鶏と小松菜の和風スパゲティ

a0116684_11395643.jpg本日のパスタは
    ”鶏と小松菜の和風スパゲティ”
ふんわり柔らか鶏胸肉の淡白な旨みに
小松菜の青い風味とシャッキリ食感
香ばしいお醤油のかおりが包みます
少々の鷹の爪で味の輪郭をピッと引き締めました
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2017-12-01 14:12 | food & sweets