本日パスタ:釜揚げシラスとキノコのペペロンチーノ

a0116684_12072905.jpg本日のパスタは
 ”釜揚げシラスとキノコのペペロンチーノ”
磯の香りの釜揚げシラス
舞茸、シメジにエノキ、椎茸…4種のキノコの風味たっぷり!
しっかり辛いペペロンチーノが今日の気分
アンチョビと少々のベーコン
味わい深い塩味が辛さのなかにしっかりした旨みをつくります
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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# by ogawacafe | 2017-10-26 12:07 | food & sweets

10/25本日パスタ:豚肉とエリンギの和風スパゲティ

a0116684_11280807.jpg本日のパスタは
  ”豚肉とエリンギの和風スパゲティ”
旨みしっかり国産豚肉に風味と歯触りのエリンギ
黒ゴマとお醤油風味の和風パスタに仕上げました
トッピングはホワイトセロリ
淡い緑に鮮烈な香りがアクセント
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!

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# by ogawacafe | 2017-10-25 11:28 | food & sweets

10/22本日パスタ:釜揚げシラスの大葉ペースト・スパゲティ

a0116684_11371566.jpg本日のパスタは
”釜揚げシラスの大葉ペースト・スパゲティ”
磯の香りは釜揚げシラス、しっかりした旨みを含んだ塩味が身上!
自家製大葉ペーストの爽やかな緑と風味によく合います
カットトマトの赤と酸味、熱いパスタに冷たい食感のアクセント
やめられない止まらないの美味しさ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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# by ogawacafe | 2017-10-22 11:38 | food & sweets

10/20本日パスタ:茄子と豚肉のトマトソース・スパゲティ

a0116684_11315394.jpg本日のパスタは
 ”茄子と豚肉のトマトソース・スパゲティ”
国産豚肉の香ばしさと甘味がじわ~っと
自家製トマトソースのコクとともに
茄子に滲みて、ジュワ~っとね!
擬態語ばかりですみません…
トッピングの粉チーズがまた最高!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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# by ogawacafe | 2017-10-20 11:32 | food & sweets

10/18本日パスタ:鶏挽肉と人参のスパゲティ

a0116684_11284699.jpg本日のパスタは
    ”鶏挽肉と人参のスパゲティ”
鶏挽肉は特製の超粗挽き!プリッと食感が魅力です
細切り人参の甘味とシャッキリ感にマッシュルームの風味
少々のベーコンでコクと奥行き感をプラス
トッピングにはアーモンドスライス
ワタクシ、大好物のパスタです
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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# by ogawacafe | 2017-10-19 11:36 | food & sweets