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3/22本日のパスタ:ベーコンとプチヴェールのドライトマト・スパゲティ

3/22本日のパスタ:ベーコンとプチヴェールのドライトマト・スパゲティ_a0116684_11362678.jpg本日のパスタは
“ベーコンとプチヴェールのドライトマト・スパゲティ”
香ばしい厚切りベーコンと春を感じるプチヴェールのパスタ
ドライトマトの凝縮した酸味と甘み
アンチョビの塩味が効いてます
仕上げに辛みオイルを少々
一皿ぺロリの旨さ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-22 11:37 | food & sweets

3/21本日のパスタ:ベビー帆立とエリンギのジェノベーゼ

3/21本日のパスタ:ベビー帆立とエリンギのジェノベーゼ_a0116684_11413256.jpg本日のパスタは
   “ベビー帆立とエリンギのジェノベーゼ”
小粒でギュッと味が詰まったベビー帆立
歯ざわりが楽しいエリンギ
自家製ジェノベーゼソースのパスタに!
春らしい彩り

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-21 11:42 | food & sweets

3/20本日のパスタ:鶏挽肉と小松菜の和風スパゲティ

3/20本日のパスタ:鶏挽肉と小松菜の和風スパゲティ_a0116684_11442046.jpg本日のパスタは
   “鶏挽肉と小松菜の和風スパゲティ”
超荒挽きの鶏挽肉と小松菜で和風に!
鶏の旨みはお醤油風味にピッタリ
タカの爪でちょいと刺激を
仕上げに炒りゴマをはらり

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-20 11:44 | food & sweets

3/18本日のパスタ:スパゲティ・プッタネスカ

3/18本日のパスタ:スパゲティ・プッタネスカ_a0116684_11281931.jpg本日のパスタは“スパゲティ・プッタネスカ”

ツナ、アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブにトマトソースの定番パスタ
さっぱりとした酸味と各素材の風味を楽しめます
今日はトッピングにルッコラ
ちょっぴりの苦みが新鮮さを演出

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-18 11:24 | food & sweets

3/17本日のパスタ:鶏肉のトマトクリーム・スパゲティ

3/17本日のパスタ:鶏肉のトマトクリーム・スパゲティ_a0116684_11153666.jpg本日のパスタは“鶏肉のトマトクリーム・スパゲティ”
ふっくら柔らか鶏胸肉をトマトクリームソースでいただきます
マッシュルームの香りと風味
トマトの酸味がクリームの甘みとハーモニー
やさしくも上品なパスタに仕上げました
仕上げのルッコラがキリッと引き締め役
一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-17 11:16 | food & sweets

3/16本日のパスタ:鶏挽肉とキノコのぺペロンチーノ

3/16本日のパスタ:鶏挽肉とキノコのぺペロンチーノ_a0116684_1127343.jpg本日のパスタは
   “鶏挽肉とキノコのぺペロンチーノ”
シメジ、シイタケ、エリンギ、エノキ・・・キノコの風味盛りだくさん!
鳥挽肉の旨みが引き立てます
タカの爪のピリッと刺激が今日の気分

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-16 11:27 | food & sweets

3/15丼ごはん:うす切り煮豚のチャーシューどんぶり

3/15丼ごはん:うす切り煮豚のチャーシューどんぶり_a0116684_19145212.jpg本日は『オガワカフェの丼ごはん』で
   “うす切り煮豚のチャーシューどんぶり”
柔らかくて口の中で溶けそうな自家製煮豚を薄切りにしてドーンとごはんのうえに敷き詰めました!
チャーシュー下のレタスのシャキシャキ感、トッピングの白髪ねぎ&カイワレの辛みもバッチリ!
元気が出るどんぶりです!

お味噌汁と小鉢つき
数量限定 お早めに!!
by ogawacafe | 2012-03-15 19:15 | food & sweets

3/15本日のパスタ:豚肉と葉玉葱の和風スパゲティ

3/15本日のパスタ:豚肉と葉玉葱の和風スパゲティ_a0116684_11455341.jpg本日のパスタは
   “豚肉と葉玉葱の和風スパゲティ”
葉玉ねぎが柔らかくて、甘ーい!
豚肉の旨みとお醤油風味にバッチリ合います
タカの爪のピリ辛も今日の気分
仕上げに炒りゴマをはらり

一皿ぺロリの旨さ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-15 11:46 | food & sweets

3/14本日のパスタ:真ダコと新ジャガのジェノベーゼ

3/14本日のパスタ:真ダコと新ジャガのジェノベーゼ_a0116684_1154244.jpg本日のパスタは
   “真ダコと新ジャガのジェノベーゼ”

真ダコと新ジャガの風味と食感
ジェノバソースによく合います
春らしい彩りとお味 そして香り

一皿ぺロリの旨さです
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-14 11:54 | food & sweets

3/13本日のパスタ:ベーコンとモッツアレラのフレッシュトマト・スパゲティ

3/13本日のパスタ:ベーコンとモッツアレラのフレッシュトマト・スパゲティ_a0116684_1139489.jpg本日のパスタは
 “ベーコンとモッツアレラのフレッシュトマト・スパゲティ”

とってもミルキーなモッツアレラ
フレッシュトマトの酸味と甘み
ベーコンの香ばしさと旨み
そして、バジルのリーフ
口の中で四重奏を奏でます
春らしいさわやかで優しいパスタ

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-13 11:39 | food & sweets