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3/11本日のパスタ:新ジャガとベーコンのジェノベーゼ

3/11本日のパスタ:新ジャガとベーコンのジェノベーゼ_a0116684_1121893.jpg本日のパスタは
  “新ジャガとベーコンのジェノベーゼ”
コロコロのほくほく新ジャガをベーコンとともに
自家製のジェノバソースでいただきます
グリーンの彩りも食欲を刺激!
春を感じるパスタです

一皿ぺロリ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-11 11:21 | food & sweets

3/10本日のパスタ:鶏挽肉とキノコの和風スパゲティ

3/10本日のパスタ:鶏挽肉とキノコの和風スパゲティ_a0116684_11321257.jpg本日のパスタは
    “鶏挽肉とキノコの和風スパゲティ”
エリンギ、シメジ、シイタケ、舞茸の風味がお醤油ベースにピッタリ!
超荒挽きの鶏挽肉も旨み十分!
タカの爪でやさしい味にもグッと締りを
トッピングの炒りゴマで香ばしさをプラス

一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-10 13:04 | food & sweets

3/9丼ごはん:ピビンパ丼

3/9丼ごはん:ピビンパ丼_a0116684_20303659.jpg本日は『オガワカフェの丼ごはん』で“ピビンパ丼”

自家製ナムル3種(もやし、ニンジン、ホウレン草)とコチジャンで味付けした特製肉そぼろ。
きざみ海苔と半熟卵をのせたら、豪快にかき混ぜてほおばってください。
お好みでキムチを混ぜれば、さらに本格ピビンバ!

小鉢とお味噌汁が付いて、数量限定!お早めに!
by ogawacafe | 2012-03-09 20:31 | food & sweets

3/9本日のパスタ:シラスのジンジャー・トマトソース・スパゲティ

3/9本日のパスタ:シラスのジンジャー・トマトソース・スパゲティ_a0116684_11242722.jpg本日のパスタは
“シラスのジンジャー・トマトソース・スパゲティ”

シラスの風味は揃えて刻んだ生姜&トマトソースとの相性バツグン!
コクがあるのに、あっさり&さっぱり
生姜パワーで風邪知らず
一皿ぺロリの旨さ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-09 11:25 | food & sweets

3/8本日のパスタ:鶏のトマトクリーム・スパゲティ

3/8本日のパスタ:鶏のトマトクリーム・スパゲティ_a0116684_11322187.jpg本日のパスタは“鶏のトマトクリーム・スパゲティ”

ふっくらジューシー&ヘルシー鶏胸肉を濃厚な
トマトクリームソースで!
マッシュルームとの食感の対比も楽しい
甘みと酸味、旨みの絶妙なハーモニー
仕上げにはらりと生パセリ
彩りも美しく 一皿ぺロリの美味しさ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-08 11:34 | food & sweets

3/7晩ごはん:真ダラの南欧風ソテー

3/7晩ごはん:真ダラの南欧風ソテー_a0116684_1912599.jpg本日の『オガワカフェの晩ごはん』は
            “真ダラの南欧風ソテー”

鱈とズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、あさり、トマトに
白ワイン&バジルを加えてソテーしたプロヴァンス風
鱈そして野菜の風味が詰まったソースの旨みは格別!
どんどんお箸がすすみます!
春らしい彩りの一品

ごはん、お味噌汁、小鉢2品つき
数量限定 お早めに!!
by ogawacafe | 2012-03-07 19:36 | food & sweets

3/7本日のパスタ:スモークサーモンとホウレン草のスパゲティ

3/7本日のパスタ:スモークサーモンとホウレン草のスパゲティ_a0116684_11275447.jpg本日のパスタは
   “スモークサーモンとホウレン草のスパゲティ”

サーモンの香りと風味がギュッと凝縮
ホウレン草の緑とのコントラストもキレイに!
ドライトマトの甘みと酸味がアクセント

一皿ぺロリの美味しさ
春らしいパスタに仕上がりました
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-07 11:28 | food & sweets

3/6本日のパスタ:ベーコンと芽キャベツのぺペロンチーノ

3/6本日のパスタ:ベーコンと芽キャベツのぺペロンチーノ_a0116684_11323470.jpg本日のパスタは
    “ベーコンと芽キャベツのぺペロンチーノ”

春を感じる芽キャベツを使ったぺペロンチーノ!
ベーコンの旨みと香ばしさ
アンチョビの塩味と風味
シンプルで奥深いお味

一皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-06 11:32 | food & sweets

3/4本日のパスタ:ベーコンとカキ菜・ドライトマトのスパゲティ

3/4本日のパスタ:ベーコンとカキ菜・ドライトマトのスパゲティ_a0116684_1128103.jpg本日のパスタは
   “ベーコンとカキ菜・ドライトマトのスパゲティ”

よく焼いたベーコンの香ばしさとカキ菜の風味
ドライトマトの甘み・酸味が程良くバランス
シイタケの旨みもよく出てます
仕上げに辛みオイルを少々
味を引き締めます

一皿ぺロリの春らしいパスタ
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-04 11:28 | food & sweets

3/3本日のパスタ:豚挽肉とオリーブのアラビアータ

3/3本日のパスタ:豚挽肉とオリーブのアラビアータ_a0116684_11341440.jpg本日のパスタは
      “豚挽肉とオリーブのアラビアータ”
豚肉とハーブ・マリネしたオリーブの旨みと香り
玉ねぎの甘みとシャキ感
辛みの効いたトマトソースがまとめます
シンプルながら奥行きのある辛さ
今日にピッタリ アラビアータ
一皿ぺロリの美味しさです
どうぞ 召し上がれ!!
by ogawacafe | 2012-03-03 11:34 | food & sweets