小川カフェのふろく

3/31本日パスタ：鶏とアスパラガスのスパゲティ

本日のパスタは
　　　　　　”鶏とアスパラガスのスパゲティ”
プリッとジューシー鶏もも肉＆シャッキリ青味のアスパラガス
ホワイトマッシュルームの風味
仕上げにレモンの皮で香りをプラスして
春らしい彩りとお味のパスタに仕上げました
ひと皿ぺロリの爽やかさ！
どうぞ　召し上がれ！！

本日パスタ：釜揚げシラスとフレッシュトマトのスパゲティ

本日のパスタは
”釜揚げシラスとフレッシュトマトのスパゲティ”
釜揚げシラスの香ばしさと磯の塩味にフレッシュトマトの爽やかな酸味と甘み
新玉葱のシャッキリ感にシメジの深みが加わって
嗚呼 やさしくも春らしいお味のパスタ！
トッピングのオリーブペーストがアクセント
写真も春らしく霞みがかかってます（湯気で！）
どうぞ　召し上がれ！！

3/26本日パスタ：茄子とベーコン＆モッツアレラのトマトソース・スパゲティ

本日のパスタは
”茄子とベーコン＆モッツアレラのトマトソース・スパゲティ”
香ばしさと旨みのベーコンにミルキーなモッツアレラチーズ
美味しさをギュッと含んだ茄子…
酸味とコクの自家製トマトソースが包みます
今日はタイムを効かせて爽やかさUP
ひと皿ぺロリ　どうぞ　召し上がれ！！

3/25本日パスタ：鶏挽肉と新玉葱とスパゲティ

本日のパスタは
　　　　　”鶏挽肉と新玉葱とスパゲティ”
特製！超粗挽き鶏挽肉は旨み十分！
旬の新玉葱の甘味とシャッキリ感
緑がまぶしいスナップエンドウの風味
仕上げに粉チーズをはらり
ひと皿ぺロリの春パスタ
どうぞ　召し上がれ！！

3/24本日パスタ：ベビー帆立と舞茸の和風スパゲティ

本日のパスタは
　　　”ベビー帆立と舞茸の和風スパゲティ”
旨みがギュッと詰まったベビー帆立
風味しっかり舞茸の組み合わせ
香ばしいお醤油に柚子胡椒を加えて！
トッピングのシャッキリ水菜の瑞々しさでアクセント
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ　召し上がれ！！

3/24本日パスタ：ベビー帆立と舞茸の和風スパゲティ

本日のパスタは
　　　”ベビー帆立と舞茸の和風スパゲティ”
旨みがギュッと詰まったベビー帆立
風味しっかり舞茸の組み合わせ
香ばしいお醤油に柚子胡椒を加えて！
トッピングのシャッキリ水菜の瑞々しさでアクセント
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ　召し上がれ！！

3/23本日パスタ：真鱈とケッパーのトマトソース・スパゲティ

本日のパスタは
　”真鱈とケッパーのトマトソース・スパゲティ”
白ワインでマリネした真鱈の旨みにケッパーの酸味に
自家製トマトソースのやさしい風味とコクがよく合います
ワインによく合うパスタに仕上げました
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ　召し上がれ！！

3/20本日パスタ：スパゲティ・ボロネーゼ

本日のパスタは
　　　　　　”スパゲティ・ボロネーゼ”
お肉とキノコの旨み、自家製トマトソースや赤ワインのコクがギュッと凝縮！ボロネーゼ！
トッピングのルッコラと粉チーズ
仕上げにブラックペッパーをはらり
気持ちよく晴れた連休中日によく合うパスタ
ひと皿ぺロリの美味しさです
どうぞ　召し上がれ！！

3/19本日パスタ：ツナとキノコのきこり風スパゲティ

本日のパスタは
　　”ツナとキノコのきこり風スパゲティ”
生憎の小雨ですが、今日は卒園、卒業など節目のイベント目白押し！
パパ・ママさん、そして主役の子供たち、おめでとうございます！
そして、福岡では桜が開花したと・・・春ですね！
さて、本日パスタは風味しっかりの舞茸、シメジにエノキなどキノコたち
にツナの旨み、赤ワインのコクを効かせて”きこり風”
ひと皿ぺロリの美味しさ
どうぞ　召し上がれ！！

3/18本日パスタ：鶏とフレッシュトマトのスパゲティ

本日のパスタは
　　”鶏とフレッシュトマトのスパゲティ”
プリッとジューシーな鶏もも肉の旨み
フレッシュトマトの爽やかな味わい
トッピングのルッコラ
とっても春らしいさっぱりパスタ
ひと皿ぺロリの美味しさです！
どうぞ　召し上がれ！！