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4/30本日パスタ:スモークサーモンのトマトクリーム・スパゲティ

a0116684_12264316.jpg本日のパスタは
”スモークサーモンのトマトクリーム・スパゲティ”
スモークの風味しっかり、濃厚な旨みのスモークサーモン
自家製トマトソースを加えたクリームソースがしっかり受け止めます!
仕上げにディルをトッピングして、香りをプラス
やめられない止まらないのパスタ
ひと皿ぺロリの美味しさ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-04-30 12:27 | food & sweets

4/28本日パスタ:ワラビとベーコンの和風スパゲティ

a0116684_11324959.jpg本日のパスタは
   ”ワラビとベーコンの和風スパゲティ”
春の味覚は山菜、ワラビに香ばしいベーコン
椎茸の優しい風味もしっかり
お醤油風味の和風がベストマッチ!
ピリ辛鷹の爪を少々加えて引き締めます
じんわり沁みる滋味が美味しいパスタ
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-04-28 11:33 | food & sweets

4/27本日パスタ:厚切りベーコンと新じゃがのアラビアータ

a0116684_12472286.jpg本日のパスタは
”厚切りベーコンと新じゃがのアラビアータ”
旨みしっかり!ソテーした厚切りベーコンのジュワ感
これまたこんがりソテーの新じゃがの甘味と旨み!
自家製トマトソースに鷹の爪の辛味を効かせたアラビアータが今日の気分!
とにかく皮付きの新じゃがが美味しい!!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-04-27 12:48 | food & sweets

4/25本日パスタ:鶏胸肉のシソペースト・スパゲティ

a0116684_11441026.jpg本日のパスタは
 ”鶏胸肉のシソペースト・スパゲティ”
フンワリ柔らか鶏胸肉の淡白な旨みに
新玉葱のシャッキリ感と甘味
ときどき来るプチトマトのやさしい酸味
自家製シソペースト爽やかな香りが包みます
トッピングの水菜で瑞々しさアップ
トリコロールの和風パスタの出来上がり!!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-04-25 11:44 | food & sweets

4/24本日パスタ:鶏挽肉とのらぼう菜の黒ゴマ・スパゲティ

a0116684_11492244.jpg本日のパスタは
”鶏挽肉とのらぼう菜の黒ゴマ・スパゲティ”
旨みしっかり超粗挽きの鶏肉に、シャッキリ食感ワイルドな青みののらぼう菜
お醤油風味に黒ゴマをたっぷり加えて
少々の鷹の爪で輪郭を引き締めます
ゴマリグナンパワーで1週間乗り切りましょう!!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!


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by ogawacafe | 2018-04-24 11:49 | food & sweets

4/22本日パスタ:スパゲティ・プッタネスカ

a0116684_11342081.jpg本日のパスタは
    ”スパゲティ・プッタネスカ”
ツナとケッパー、ブラックオリーブにアンチョビを自家製トマトソースがまとめます!
初夏のような日差しの日曜日にピッタリのパスタ
キリッと冷やした白ワインによく合います
イタリア~ンな陽気な気分で
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!


そして、本日は17時ごろから「ふらっとJAZZ LIVE」
a0116684_11532674.pngちょっと涼しくなった夕刻に、気持ちいいグルーブに揺られて…
チャージなしの投げ銭ライブ
3~40分のステージを3回
お待ちしております

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by ogawacafe | 2018-04-22 11:54 | food & sweets

4/21本日パスタ:鶏レバー&挽肉のラグーソース・スパゲティ

a0116684_12144248.jpg本日のパスタは
”鶏レバー&挽肉のラグーソース・スパゲティ”
鶏挽肉は超粗挽きでプリッと食感、新鮮レバーはにおいもなくて旨みしっかり!
レバー嫌いな方にこそ召し上がっていただきたいひと皿
今日は豆苗をトッピングして、さっぱり感をUP
ワタクシも大好物のパスタです
ひと皿ぺロリ 白ワインとともに
どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-04-21 12:15 | food & sweets

4/20本日パスタ:釜揚げシラスと小松菜のペペロンチーノ

a0116684_12240717.jpg本日のパスタは
”釜揚げシラスと小松菜のペペロンチーノ”
磯の香りと旨みがギュッと詰まった釜揚げシラス
小松菜の個性的な風味にぴったり合います!
ブナピーの優しい味わいにピリ辛の鷹の爪
ペペロンチーノが今日の気分
シンプルながら奥行きのある滋味
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-04-20 12:24 | food & sweets

4/19本日パスタ:豚肉とキノコのトマトソース・スパゲティ

a0116684_11441453.jpg本日のパスタは
”豚肉とキノコのトマトソース・スパゲティ”
国産豚肉の香ばしさとコクにキノコの旨み
自家製トマトソースがあっさり、しっかりまとめます
玉葱のシャッキリ感と甘味がベースを支えて
やめられない止まらないの美味しさ!
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-04-19 11:44 | food & sweets

本日パスタ:鶏挽肉とキノコの豆乳・スパゲティ

a0116684_12575443.jpg本日のパスタは
 ”鶏挽肉とキノコの豆乳・スパゲティ”
特製!超粗挽き鶏肉のプリッと食感に旨み
椎茸、シメジにエノキとブナピー…4種のキノコの風味もギュッ!
豆乳を使ったさっぱりしたソースは具材の美味しさがしっかり加わった和風クリーム
ひと皿ぺロリ どうぞ 召し上がれ!!

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by ogawacafe | 2018-04-18 12:58 | food & sweets