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3/2本日のパスタ:しらすとブロッコリーのぺペロンチーノ

3/2本日のパスタ:しらすとブロッコリーのぺペロンチーノ_a0116684_14343354.jpg報告が遅れましたが、本日のパスタは”しらすとブロッコリーのぺペロンチーノ”です。

一皿ペロリの旨さです!

どうぞ 召し上がれ!
# by ogawacafe | 2010-03-02 14:34 | food & sweets

スペシャルティ珈琲 #2

スペシャルティ珈琲 #2_a0116684_2211468.jpgいつもはシティローストとフレンチローストの2種類用意しているスペシャルティ珈琲ですが、今月はフレンチの代わりに、タンザニアの良質な酸味を楽しめるミディアムローストをセレクトしました。

珈琲の美味しさを構成する要素は、香り、苦味、甘味…など様々ですが、“酸味”も珈琲の香味を豊かにする重要な要素のひとつです。上質な“酸味”はノドごしや、キレ、爽やかさをプラスしてくれます。

今月のスペシャルティ珈琲「タンザニア/ブラックバーン農園」は、そんな上品な酸味を感じさせる豆。

そして、もうひとつはシティローストの「ブラジル/カルモ農園」
こちらは、とてもマイルドで甘味を感じさせる、バランスのとれた親しみやすい珈琲です。

個性の異なる2種類の珈琲の豊かな香味をお楽しみください。
# by ogawacafe | 2010-03-01 22:12 | food & sweets

春のshopping

春のshopping_a0116684_2091346.jpg今日はカフェのお休みを利用して、カフェスタッフと一緒に先週オープンしたばかりのgrin下北沢店へshoppingに。

お祝いのお花でいっぱいの店内はまるでお花屋さんのよう。

春いっぱいの雰囲気の中、沢山のお洋服がカラフルに並んでいて、全員興奮状態!?

ひとりは息子の幼稚園の入園式にぴったりのワンピースを見つけ、もうひとりは良く似合うレンガ色のスプリングコートを試着。
もちろん私はアレコレ迷いつつも、パンツと鮮やかなグリーンのワンピースそして、アクセサリーを少し。

待ちわびた春のshoppingにウキウキの一日でした。
                                         sachiko
# by ogawacafe | 2010-03-01 20:11

2/28本日のパスタ:ツナとブロッコリーのスパゲティ

2/28本日のパスタ:ツナとブロッコリーのスパゲティ_a0116684_11284325.jpg本日のパスタは”ツナとブロッコリーのスパゲティ”

具材の旨みをいっぱいに含んだブロッコリーが最高の一品

いよいよ2月も今日でおしまいです

明日からは年度末の3月

おいしいものを食べて、気分を盛り上げて、乗り切りましょう!
# by ogawacafe | 2010-02-28 11:29 | food & sweets

2/27本日のパスタ:新ごぼうのボロネーゼ

2/27本日のパスタ:新ごぼうのボロネーゼ_a0116684_11472674.jpg本日のパスタは”新ごぼうのボロネーゼ”

牛肉とごぼうの相性の良さはご存知のとおり!

ミートソースでもばっちりの組み合わせ

新ごぼうの風味を楽しめる一皿です

どうぞ 召し上がれ!
# by ogawacafe | 2010-02-27 11:48 | food & sweets